据监测数据显示，我区小麦价格为1.21元/500克，环比下降5.47%，同比下降9.7%。据分析，小麦价格下滑的原因：一是国家近四年来第一次下调政策性小麦销售底价；二是今年小麦涨势较好，为确保种粮收益，新麦上市前麦农抛售情况比较多；三是终端市场需求疲软，面粉进入消费淡季，企业加工量低，需求有限，助推价格下滑。